Freitagabend

...haben wir ein kleines Dankesfest für unsere Verwandtschaft gemacht.

Ich hab es mir natürlich nicht nehmen lassen, dafür ausgiebig zu kochen und u.a. auch neue Sachen auszuprobieren.

Als Vorspeise gab es Feldsalat mit Champignons, Tomaten, Pinienkerne, Croutons und Granatapfel-Dressing dazu Baguette mit warmen Ziegenkäsetalern, verschiedenes Antipasti und Knoblauchbaguette.

Als Hauptspeise gab es Putenröllchen gefüllt mit Spinat und Fetakäse, dazu Ratatouille, Reis und Kräutercremesoße.

Und als Nachtisch hab ich Trifle mit Birnen und Schokolade im Glas gemacht.

Ansonsten gab es reichlich Wein und andere leckere Getränke.

Hübsche Blümchen haben wir von meiner Großtante und meinem Großonkel bekommen und von meinen Schwiegereltern in spe gabs ein hübsches großes Ostergesteck für den Balkon. :o)

Ansonsten hab ich noch vor 2 Tagen unseren Osterstrauß dekoriert, den ich euch nicht vorenthalten wollte.