strawberry cream

Hab gerade eben mal schnell einen Erdbeerquark als Nachtisch für heut Abend gemacht. 


Der geht ja schnell und einfach... man braucht nur 
Speisequark, Milch, Erdbeeren, Vanillezucker und ein bisschen Zitronensaft.

zuerst die Erdbeeren vom Grünzeug trennen und halbieren.

ein paar Erdbeeren für die Deko vierteln und beiseite legen...

den Speisequark mit einem Schuss Milch, dem Vanillezucker und etwas Zitronensaft (die Menge richtet sich dabei je nach Geschmack) cremig rühren.

die Erdbeeren in den Mixer geben und pürieren...

jetzt gibt es zwei Möglichkeiten entweder das Erdbeerpüree und den Quark schichtweise in die Gläser füllen oder alles vermischen und dann in die Gläser füllen... ich hab mich heute für die zweite Variante entschieden.

Als Deko die Erdbeerstückchen verwenden... (Schokosträusel, Minzblättchen oder andere Beeren sehn natürlich auch schön aus)

Jetzt am besten nochmal mindestens 2-3 Stunden ab in den Kühlschrank damit, bevor ihr es dann servieren könnt!

Guten Appetit!